Acum ca trecu febra Pastelui si nu mai simt presiunea reusitei si a fricii ca n-am ce pune pe masa, zisei sa fac si eu cozonac.
Nu chiar acum, pana-n vara, candva.
Cum am restrictie sa nu mai cumpar lucruri in bucatarie…tort fac in oala, dar cozonac nu se cadea, deci am purces sa iau tavi (uneori, asa, parca de la restictie imi vine naduful si cum ajung pe la magazin mai iau vreo 2-3 lucruri).
Le-am luat si azi le spalai sa le pun in dulap. Pe una o eticheta. Cand o dezlipeam vad niste instructiuni si zic, hai sa trag rapid o diagonala. Punctul 8, ultimul, zicea asa:
“8. Nu supraincalziti vasele dvostra de gatit, fript si copt, pt. a evita degajarea de fum care poate fi periculos pt. animalele mici (ex. pasari) care au un sistem de respiratie destul de sensibil. Va recomandam nu tineti pasari in bucatarie.”
Citii de 3 ori titlu, da, este o tava de cuptor.
Ma tot gandii, ca acum 37 de ani, la Coltesti, se tineau puisorii-n casa, noaptea, in gaura sobei…oare s-or fi gandit ca faci cozonacul in soba?